Такой йогурт можно хранить в холодильнике несколько дней.
- 700 мл 2,5 или 3,5%-ного молока
- 100 мл 10%-ных сливок
- 70 мл натурального йогурта
- 200 г клубники (можно замороженной)
- 4 ст.л. сахара
- пакетик ванилина
- Смешиваю молоко, сливки, сахар и йогурт. Добавляю взбитую с ванилином клубнику.
- Разливаю в формочки.
- В чашу мультиварки наливаю воду, ставлю формочки и устанавливаю режим "Йогурт" на 8 часов.
Источник: журнал "Сваты Заготовки" (№ 4 (24) апрель 2017)