Этот рецепт выручает, когда нет времени стоять у плиты.
Курицу (1,5 кг) нарезать порционными кусками, 2 крупные луковицы - полукольцами.
Все сложить в сотейник. Добавить кусочек сливочного масла (30 г), лавровый лист и другие пряности по желанию, посолить.
Тушить блюдо на малом огне 1,5 часа.
За 5-7 минут до готовности можно добавить для вкуса 1/2 стакана сметаны и 3-4 измельченных зубчика чеснока, горсть рубленой петрушки или 1 ч.л. тмина.
На гарнир к курице подать картофельное пюре или рисовую кашу.