Печать
Категория: Курица
Просмотров: 366

Мясо получается с красивой аппетитной корочкой.

Курицу разбираю на порционные кусочки, добавляю 2 ст.л. соевого соуса, 100 г томатной пасты, немного майонеза, измельченный чеснок. Солю, перчу, перемешиваю, оставляю в холодильнике на 15-20 минут.

Затем всыпаю в мясо немного муки, еще раз хорошо перемешиваю.

Запекаю 40 минут при 2000.

 

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 2 февраль 2017)