• 0,5 кг говяжьей печенки
  • 2 луковицы
  • 300-400 г мякоти тыквы
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок укропа
  • пряности, соль - по вкусу
  1. Пропустить через мясорубку печенку и чеснок, добавить яйца, пряности и рубленую зелень, посолить, перемешать.
  2. Форму для запекания выстелить фольгой, сделать бортики. Разложить тыкву, нарезанную мелкими кусочками, залить печеночной массой, запекать в духовке 20-30 минут.
  3. Готовое блюдо аккуратно перевернуть на блюдо, украсить по желанию.