6 порций
Ингредиенты:
- Мука 160 г
- Молоко 450 мл
- Яйца 4 шт.
- Сыр 170 г
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Растительное масло без запаха 3 ст. л.
- Сливочное масло 3 ст. л.
- Укроп по вкусу
Способ приготовления:
- В теплом молоке растворить сахар, соль, добавить яйца. Просеять муку, добавить к ней разрыхлитель и влить в миску молоко.
- Натереть на мелкой терке сыр и вмесить в тесто. Затем присоединить нарубленную зелень и влить растительное масло. Хорошо перемешать тесто и выпекать блины с двух сторон на сковороде.
- Готовые изделия смазать сливочным маслом. Есть эту вкусноту лучше всего в горячем виде.