Печать
Категория: Блины, оладьи
Просмотров: 448

 

  1. В миске смешиваю яйца, пиво, молоко, соль и соду.
  2. Всыпаю муку (ее может потребоваться чуть больше или меньше, обращайте внимание на консистенцию), хорошо взбиваю миксером, чтобы не было комочков.
  3. Вливаю масло, обжариваю блинчики с двух сторон.

Подаю с икрой или слабосоленой семгой.

 

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 2 февраль 2017)