Для домашних куриных наггетсов делаю такой кляр: яйца взбиваю с картофельным крахмалом, солю, всыпаю любимые пряности.

В эту же миску добавляю кусочки куриного филе, перемешиваю.

Обжариваю на хорошо разогретом масле.

Мясо получается особенно сочным и вкусным! таким же образом можно приготовить луковые колечки (отличная закуска для пикника).

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 2 февраль 2017)