Подробности
Категория: Хлеб, лепешки
Просмотров: 376

Тесто получается нежное, прямо тает во рту.

Подробности
Категория: Каши, плов
Просмотров: 382

 

Вкусный и питательный плов - удивительное восточное блюдо, которое имеет множество различных вариантов приготовления. Плов из перловки - один из вариантов этого восточного кушанья. Доступная всем перловая крупа - отличная альтернатива традиционному рису.

Подробности
Категория: Овощные супы
Просмотров: 509

6 порций

1 час

  • 2 л воды
  • 700 г картофеля
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1/2 стакана пшена
  • 50 г сушеных грибов
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • соль, перец по вкусу
  • сметана и зелень - при подаче

 

  1. Грибы промыть и отварить до готовности. Затем грибы вытащить, в бульон добавить пшено и варить в течение 15 минут. Положить порезанный кубиком картофель и варить до его готовности.
  2. На растительном масле пассеровать мелко нарезанный лук, морковь и грибы 7-10 минут.
  3. Пассеровку выложить в бульон, довести до кипения и варить 5 минут на среднем огне. Посолить и поперчить.
  4. Готовый кулеш подавать со сметаной и зеленью.

 

Журнал "1000 советов кулинару" № 14 (36) июль 2018

Подробности
Категория: Рыбные супы
Просмотров: 484

4 порции

30 минут

1,5 л воды

  • 1 банка консервированной горбуши в собственном соку
  • 1 банка консервированной морской капусты
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 вареное яйцо
  • 1 крупная картофелина
  • соевый соус по вкусу (не больше 1/3 стакана)
  • зелень

 

  1. Морковь, лук, картофель мелко нарезать и выложить в кипящую воду, варить в течение 5-7 минут.
  2. Добавить измельченную горбушу без жидкости и морскую капусту. Затем - соевый соус, перемешать и варить еще 5 минут на слабом огне.
  3. Готовый суп подавить с долькой вареного яйца и зеленью.

 

Журнал "1000 советов кулинару" № 14 (36) июль 2018

Подробности
Категория: Яйца
Просмотров: 299

Шакшука - блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, сладкого перца, лука и приправ. Оно имеет израильское происхождение и очень популярно в Израиле. Основные ингредиенты - яйца и помидоры. Существует множество различных вариантов приготовления. Согласно традиции шакшуку подают порционно, обычно это та же сковорода, в которой она готовилась.

Подробности
Категория: Овощные закуски
Просмотров: 309

Подробности
Категория: Заготовки из овощей
Просмотров: 332

Подробности
Категория: Заготовки из овощей
Просмотров: 345

Подробности
Категория: Овощные закуски
Просмотров: 300

Подробности
Категория: Мясные закуски
Просмотров: 331

 

Этот рецепт здоровая альтернатива покупным колбасам. Обладатели блендера или кухонного комбайна могут очень легко приготовить домашнюю вареную колбасу, которую не страшно дать даже малышам.

  • Вы здесь:  
  • Главная