Очень вкусная и сочная рыба получается, когда мариную ее перед жаркой минут 20 в смеси из лимонного сока, пряностей для рыбы и соевого соуса.

Минтай в таком маринаде просто не узнать!

Журнал "Сваты на кухне" № 5 (43) май 2018 года