- Подробности
- Категория: Салаты из рыбы
- Просмотров: 688
- упаковка крабовых палочек
- банка консервированной кукурузы
- 1-2 свежих огурца
- 5 яиц
- 3 ст.л. муки
- луковица
- соль - по вкусу
- майонез
- Лук измельчаю и мариную (мариновать можно любым способом, например, в смеси воды и уксуса с сахаром).
- Яйца взбиваю, смешиваю с мукой и солью, пеку тонкие блинчики, остужаю и нарезаю соломкой.
- Крабовые палочки и огурцы нарезаю кубиками, смешиваю с кукурузой, блинами и луком, заправляю майонезом.
Совет:
а вот еще вариант простого, но вкусного "крабового" салатика: крабовые палочки и вареные яйца натираю на крупной терке, добавляю измельченный маринованный лук и заправляю майонезом.
Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 1 (27) январь 2017)
- Подробности
- Категория: Салаты из рыбы
- Просмотров: 573
- слабосоленая сельдь
- свекла
- морковь
- луковица
- 2 яйца
- 100 г майонеза
- 100 г сметаны
- 10 г желатина
- 0,5 стакана воды
- Морковь и свеклу заворачиваю в фольгу и запекаю в духовке при 2000 до готовности, остужаю, очищаю и натираю на крупной терке.
- Яйца варю, чищу, натираю на терке, лук мелко нарезаю.
- Сельдь чищу, удаляю косточки, нарезаю небольшими кусочками.
- Желатин заливаю холодной водой, даю набухнуть и распускаю на водяной бане. Соединяю сметану, майонез и желатин, перемешиваю до однородности.
- В силиконовую форму выкладываю слоями, каждый обильно промазывая сметанно-майонезной смесью: селедка, лук, яйцо, морковь, свекла.
- Ставлю салат в холодильник до полного застывания. Затем форму переворачиваю на блюдо и подаю на стол.
Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 12 2016)
- Подробности
- Категория: Салаты из рыбы
- Просмотров: 548
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4
Страница 2 из 2
