На 2-3 л воды:

• 2-3 картофелины
• куриная копченая грудка
• плавленый сыр (можно "Дружбу" в квадратной коробочке)
• 200 г вермишели
• луковица
• морковь
• растительное масло
• зелень укропа
• соль

1. Воду довожу до кипения, затем опускаю в нее нарезанный кубиками картофель, грудку, нарезанную лапшой, варю 15 минут.
2. В это время лук и морковь измельчаю и пассерую на масле, перекладываю в кастрюлю, всыпаю вермишель.
3. Сыр развожу горячей водой, затем добавляю в суп, солю, посыпаю зеленью и варю еще 5 минут.

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 11 2016)