Подробности
Категория: Холодные супы
Просмотров: 553

Готовлю такой суп впрок - в жаркий день это отличное угощение.

Подробности
Категория: Холодные супы
Просмотров: 625

Главный продукт в этой окрошке - квашеная свекла. Можно приготовить ее на солнце - неочищенные, чистые мелкие клубни сложить в стеклянную банку, залить охлажденной кипяченой водой и оставить на солнце, пока не закиснут. Можно сначала отварить, затем добавить уксус. Получившийся маринад тоже влить в кастрюлю. Такая окрошка - самое лучшее блюдо в жару.