• 180 г муки
• 150 г сахара
• 5 ст.л. тыквенного пюре
• 5 ст.л. сметаны
• 2 яйца
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 2 ст.л. растительного масла

1. Яйца соединить с сахаром и взбить венчиком. Добавить тыквенное пюре (для этого тыкву нарезать, завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости, измельчить блендером).
2. Муку просеять с разрыхлителем и вместе со сметаной добавить в массу, перемешать.
3. Тесто выложить в формочки. Выпекать 30 минут в предварительно разогретой до 180⁰ духовке.

Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 11 2016)