Специальные смеси для этой рождественской выпечки есть в продаже. Но зачем покупать, если легко можно приготовить дома?

• по 4 ч.л. молотых душистого перца, сушеного корня имбиря, мускатного ореха, гвоздики, корицы
• по 2 ч.л. молотых кардамона, кориандра, апельсиновой цедры

1. Все ингредиенты смешиваю, пересыпаю в контейнер с герметичной крышкой, храню в темном месте.
2. Перед тем как отмерять смесь, встряхиваю.

Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 12 2016)