-
Подробности
-
Категория: Выпечка
-
Просмотров: 537
- 0,5 кг яблок
- 1/2 стакана молока
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 3 ст.л. сахара
- 1 ч.л. корицы
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. ванильного сахара
- сахарная пудра
- растительное масло для жарки
- Готовим тесто: взбиваем яйца с сахаром, по мере взбивания аккуратно всыпаем смешанную с солью муку, после чего вливаем молоко, добавляем ванильный сахар и замешиваем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
- Яблоки моем, чистим, нарезаем кружками. В толстостенной посуде разогреваем растительное масло.
- Затем каждый кусочек яблока обмакиваем в тесто (делаем это щипцами) и кладем в разогретое масло, обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета, вынимаем и укладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
- После этого посыпаем смесью сахарной пудры и корицы и подаем на стол.