Подробности
Категория: Из теста
Просмотров: 1522
  • 200 г макарон
  • 300 мл кипятка
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 морковь
  • 3 зубчика чеснока
  • 20 г сливочного масла
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль и перец по вкусу

 

  1. Лук очистить, нарезать полукольцами. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок очистить. 
  2. Лук обжарить до золотистого цвета на смеси сливочного и растительного масел. Добавить морковь и также слегка обжарить. Добавить чеснок (пропущенный через пресс) и сырые макароны.
  3. Залить кипятком, посолить, поперчить, накрыть крышкой. Тушить 5-6 минут на медленном огне, затем 3 минуты без крышки.

 

Журнал "1000 советов кулинару" № 2 (24) январь 2018 года

Подробности
Категория: Мясные супы
Просмотров: 383

Зама - это вкуснейшее первое блюдо, которое умеет готовить каждая молдавская хозяйка. Аромат свежеприготовленной замы для молдаванина - это вкус домашнего уюта, семейного спокойствия и благополучия. 

Подробности
Категория: Капуста
Просмотров: 548

Альтернатива голубцам.

Подробности
Категория: Капуста
Просмотров: 531

Простота приготовления + доступность + необычная подача = успех.

Подробности
Категория: Рыба
Просмотров: 328

0,5 кг минтая посолить, посыпать пряностями для рыбы, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом. 

Картофель натереть на крупной терке, запанировать в нем филе, обжарить до золотистой корочки.

 

Журнал "Кухонька Михалыча" № 12 (148) декабрь 2017 года

Подробности
Категория: Блины, оладьи
Просмотров: 398

Оладушки получаются воздушные и нежные.

Подробности
Категория: Соусы, заправки
Просмотров: 489

Вкуснейшая заправка для салатов, альтернатива майонезу.

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 319

Я в восторге от этого кулинарного приема! Мясо просто тает во рту.

Подробности
Категория: Бутерброды
Просмотров: 482

Если вам хочется разнообразить свои блюда или банально улучшить бутерброд на завтрак, советую "усовершенствовать" сливочное масло по этому рецепту.

Подробности
Категория: Рыбные закуски
Просмотров: 331

Рулеты с лавашом давно популярны в кулинарии.

  • Вы здесь:  
  • Главная