Подробности
Категория: Заготовки из овощей
Просмотров: 509

Вкус огурчиков сбалансированный: они и сладкие, и соленые, и маринованные в меру, а маринад такой, что хочется пить литрами.

Подробности
Категория: Из теста
Просмотров: 579

А вы когда-нибудь пробовали вареники с ... редисом? Очень рекомендую приготовить в сезон! Вкусно, просто, недорого, начинка легкая, свежая, по вкусу больше напоминает капусту.

Подробности
Категория: Блины, оладьи
Просмотров: 537

Оладьи обычно подают со сметаной, вареньем или медом. Попробуйте в шоколадной глазури.

Подробности
Категория: Заготовки сладкие
Просмотров: 656

Клубничное варенье, в котором ягодки остаются яркими, плотными.

Подробности
Категория: Заготовки из овощей
Просмотров: 523

Для пиццы и пасты такой соус - просто находка!

Подробности
Категория: Заготовки из овощей
Просмотров: 512

Для тех, кто впервые собрался их приготовить, дам несколько советов.

Лучше берите те плоды, что вызрели под солнцем, а не в парнике - они ароматнее. Идеальны спелые, некрупные, красные помидоры с мясистой мякотью, например, сорта "Сливка".

И напоследок учтите - из 5 кг свежих помидоров вы получите всего около 1-1,5 кг вяленых.

 

Источник: журнал "Сваты Заготовки" (№ 6 (26) июнь 2017)

Подробности
Категория: Заготовки из овощей
Просмотров: 515

Это самый натуральный и вкусный способ их заготовки на зиму.

Подробности
Категория: Заготовки из овощей
Просмотров: 502

Подробности
Категория: Заготовки из овощей
Просмотров: 494

Раньше всегда старалась законсервировать огурчики в тот же день, когда их сорвала, полагая, что так они будут лучше храниться. Но мне объяснили, что крышки "срывает" не от срока сбора овощей, а от наличия пустот в них. И посоветовали для надежности делать трехкратную заливку: первый раз - кипятком, а затем еще дважды - горячим маринадом. С тех пор банки у меня не "взлетают".

 

Источник: журнал "Сваты Заготовки" (№ 6 (26) июнь 2017)

Подробности
Категория: Овощные закуски
Просмотров: 418

На дно двухлитровой банки кладу пучок укропа и несколько нарезанных зубчиков чеснока.

У огурцов обрезаю кончики и заполняю ими банку до горлышка. Сверху опять укладываю укроп и чеснок, всыпаю 2 ст.л. соли.

Заливаю сильно газированной минеральной водой, накрываю крышкой и встряхиваю, чтобы растаяла соль.

Через день готовы.

 

Источник: журнал "Сваты Заготовки" (№ 6 (26) июнь 2017)

 

  • Вы здесь:  
  • Главная