Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 541

Вкусный ароматный солнечного цвета супчик.

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 545
  • 2 куриные грудки
  • 300 г нежирной сметаны
  • 150 г сыра
  • чесночный порошок, соль, перец, специи
  • растительное масло по вкусу

 

  1. Сметану посолить, поперчить, добавить специи и чесночный порошок по вкусу, все хорошо перемешать.
  2. Куриное филе смазать соусом и выложить на противень, смазанный растительным маслом, сверху полить остатками соуса.
  3. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать грудки.
  4. Поставить противень в духовку, разогретую до 1800, и запекать в течение 40-50 минут.

 

Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 1 2017)

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 556
  • 5 куриных голеней
  • 7 картофелин
  • 1 кабачок
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. майонеза
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль, перец

 

  1. Картофель нарезать дольками, кабачок - кружками. Лук - крупными полукольцами. Овощи посолить, поперчить и перемешать. Чеснок и перец очистить. перец нарезать небольшими кусочками, сложить вместе с чесноком в измельчитель. Добавить 2 ст.л. растительного масла и измельчить до некрупных кусочков. Выложить в миску, положить майонез, посолить и поперчить. Этой смесью хорошо обмазать куриные голени.
  2. Выложить голени поверх овощей и запекать все вместе при 1800 примерно 50 минут.

 

Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 1 2017)

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 566

Банку с замаринованной или обмазанной солью, чесноком и майонезом курицей ставлю в сковородку или другую жаропрочную емкость, в которую наливаю немного воды: именно в нее стекает жир с птицы и, следовательно, не горит.

 

Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 12 2016)

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 507

Куриное филе получается очень мягкое, нежное, тает в о рту, а самое главное - готовить его быстро и просто.

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 557
  • 0,5 стакана фасоли
  • 1 куриная грудка
  • 1 большая луковица
  • 1 помидор
  • 2 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • 100 мл растительного масла
  • 4 ст.л. майонеза
  • соль, специи по вкусу

 

  1. Фасоль замочить на несколько часов в холодной воде, затем отварить до готовности.
  2. Куриную грудку отварить, охладить и нарезать средними кусочками.
  3. Помидор вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
  4. Растительное масло разогреть на сковороде. Спассеровать лук до золотистого цвета, затем положить в сковороду нарезанный помидор, перемешать и готовить в течение 3-5 минут.
  5. В сковороду добавить курицу, вареную фасоль, перемешать и тушить на тихом огне под крышкой 3-4 минуты.
  6. Яйца соединить с майонезом, добавить соль, специи и хорошо перемешать.
  7. Подготовленные фасоль, курицу, помидор и лук равномерно залить яично-майонезной смесью.
  8. Духовку предварительно разогреть до 1800.
  9. Сковороду переставить в духовку и готовить в течение 20 минут.
  10. Твердый сыр натереть на вредней терке, посыпать запеканку и готовить до расплавления сыра.
  11. Готовую запеканку немного охладить, нарезать порциями. можно посыпать зеленью.

 

Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 12 2016)

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 583

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 580

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 557

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 575