Подробности
Категория: Овощные салаты
Просмотров: 482

Подробности
Категория: Овощные закуски
Просмотров: 414

Это блюдо обязательно понравится всем любителям кабачков. Тортик получается не только очень вкусным, но еще и довольно красивым.

Подробности
Категория: Соусы, заправки
Просмотров: 422

Часто случается так, что того или иного продукта не оказывается под рукой, а бежать в магазин попросту нет времени. Опытная хозяйка всегда найдет выход даже в такой, казалось бы, безвыходной ситуации.

К примеру, вам необходимо заправить салат майонезом, а его не оказалось в холодильнике. Что вы будете делать?

Подробности
Категория: Из теста
Просмотров: 621

Многие хозяйки не любят возиться с тестом, поскольку этот процесс занимает много времени, да и результат не всегда оправдывает ожидания. Я хочу поделиться рецептом заварного теста, из которого можно приготовить и пельмени, и вареники, и даже чебуреки, да такие, что просто пальчики оближешь!

Подробности
Категория: Заготовки из овощей
Просмотров: 518

Мы очень любим баклажаны. На зиму обычно замораживаю запеченные и измельченные - они всегда вкусные. Но одной икры нам мало. Пробовала морозить свежие, но оказались горькими и безвкусными. Вот и рискнула сначала пожарить, а уж потом заморозить. Через неделю сняла пробу - отлично! По вкусу напоминали пожаренные накануне вечером и простоявшие в холодильнике ночь. Хороший способ разнообразить свое меню зимой.

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 490

Если запекаете сладкий перец для овощной икры, положите в духовку несколько лишних стручков - пригодятся для вкуснейших котлет. Они получаются сочными и румяными, с приятным привкусом брынзы и печеного перца.

Подробности
Категория: Яйца
Просмотров: 594

Очень популярное блюдо в Израиле. Основные ингредиенты - яйца и помидоры.

Подробности
Категория: Заготовки из овощей
Просмотров: 480

Нашла способ, как упростить процесс приготовления кукурузы.

Подробности
Категория: Мясные супы
Просмотров: 541
  • 2 куриных бедра
  • 1,5 л куриного бульона
  • 0,5 стакана фасоли
  • 2 помидора
  • луковица
  • 2 молодые картофелины
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 6-8 горошин черного перца
  • лавровый лист
  • зелень

 

  1. Фасоль замачиваю на ночь.
  2. Куриные бедра варю до готовности, затем достаю, бульон процеживаю. Добавляю в него фасоль и варю примерно час.
  3. Помидоры окунаю в кипящую воду и снимаю кожицу, нарезаю небольшими кубиками.
  4. В сотейнике с разогретым растительным маслом обжариваю измельченный лук. Кладу помидоры и томатную пасту, тушу под крышкой.
  5. К фасоли добавляю нарезанный кубиками картофель и луковую зажарку. Варю до готовности картофеля. Кладу лавровый лист и перец горошком. Через пару минут снимаю с огня.
  6. В тарелки раскладываю снятое с костей куриное мясо, наливаю суп, перчу по желанию и посыпаю рубленой зеленью.

 

Источник: журнал "Сваты заготовки" (№ 7 (27) июль 2017)

Подробности
Категория: Творог
Просмотров: 455

Сейчас сезон зелени. Как же можно не приготовить с ней что-то вкусное? Пирог хорош теплым со стаканчиком молока, да и в холодном виде на завтрак тоже порадует.

  • Вы здесь:  
  • Главная