Подробности
Категория: Десерты
Просмотров: 354

Подробности
Категория: Курица
Просмотров: 417

Подробности
Категория: Овощные супы
Просмотров: 622

В кипящий куриный бульон кладу очищенный, но не нарезанный картофель. Через 10-15 минут - промытую чечевицу (лучше красную) и томлю при слабом кипении еще 10-15 минут.

Картофель достаю из бульона, толкушкой разминаю в пюре и возвращаю в суп.

Из измельченного лука и натертой моркови на растительном масле готовлю поджарку, добавляю ее в суп, солю, перчу по вкусу, кипячу пару минут.

Снимаю с огня, всыпаю рубленую петрушку, даю настояться и подаю со сметаной и сухариками.

 

Совет: для лучшего усвоения бобовых их необходимо перед приготовлением замачивать.

 

Источник: журнал "Сваты На кухне (№ 10 (36) октябрь 2017)

Подробности
Категория: Домашнее
Просмотров: 398

Это вкусно и просто. можно даже экспериментировать с наполнителями для такого сыра. Например, добавить немного измельченной цедры апельсина или лимона. Можно попробовать запанировать в смеси ароматных перцев.

Подробности
Категория: Каши, плов
Просмотров: 481

Не пробовали такую? Тогда давайте приготовим. Писать долго, читать долго, а вот готовить и есть - почти молниеносно! Очень вкусная каша с легким ореховым привкусом.

Подробности
Категория: Рыбные закуски
Просмотров: 405

Предлагаю рецепт домашней копченой рыбки. Аромат от нее чем-то напоминает пряную выпечку, наверное, из-за корицы. По вкусу похожа на рыбу горячего копчения.

Подробности
Категория: Рыбные закуски
Просмотров: 408

Для этого рецепта подойдет любая мелкая морская рыбешка: хамса, тюлька, килька... Приготовление настолько простое, что справится даже начинающая хозяйка. А уж до чего хорошо такая рыба с картошечкой!

Подробности
Категория: Домашнее
Просмотров: 403

Для приготовления сметаны беру сливки не менее 10% жирности.

В 0,5 л добавляю 2 ст.л. готовой сметаны, перемешиваю и  оставляю на 36 часов при комнатной температуре.

Затем выдерживаю 2-3 часа в холодильнике - и можно пробовать.

 

Источник: журнал "Сваты Заготовки" (№ 10 (30) октябрь 2017)

Подробности
Категория: Домашнее
Просмотров: 389

По вкусу и цвету такая сгущенка очень похожа на магазинную. Учтите, что именно от качества сухого молока зависит результат. Количество ингредиентов рассчитано на 0,5 л готового продукта.

Подробности
Категория: Домашнее
Просмотров: 358

Купила молоко, а оно скисло... Выливать не стала, приготовила из него вкусный творожок. Много раз готовила творог на плите, а тут рискнула в микроволновке. В СВЧ-печи он получается идеальный: его не передержишь, поэтому консистенция просто великолепная, продукт нежнейший.

  • Вы здесь:  
  • Главная