Подробности
Категория: Домашнее
Просмотров: 427

Самая моя любимая добавка к домашнему плавленому сыру - шампиньоны.

Подробности
Категория: Домашнее
Просмотров: 433

Минимум усилий - и очень нежный творожок готов!

Подробности
Категория: Домашнее
Просмотров: 403

Если взять деревенское молоко, то сыр получится жирнее.

Подробности
Категория: Домашнее
Просмотров: 393

Меняя ингредиенты, температуру приготовления и метод прессования, дома можно приготовить различные сыры: от маскарпоне и рикотты до моцареллы и адыгейского. Если есть хороший пресс, можно даже получить более плотный вариант типа гауды.

Подробности
Категория: Алкогольные напитки
Просмотров: 562

Вкусная наливка с ароматом ягод, которую не стыдно поставить на праздничный стол. А если добавить буквально ложечку в заваренный чай, то он станет прекрасным согревающим и тонизирующим напитком.

Подробности
Категория: Холодные напитки
Просмотров: 597

Пучок фиолетового базилика кладу в кувшин и хорошо мну руками, заливаю 3  кипятка. Настаиваю 20-30 минут.

Добавляю 200 г сахара и сок лимона.

Процеживаю и остужаю. Храню в холодильнике.

 

Источник: журнал "Сваты Заготовки" (№ 9 (29) сентябрь 2017)

Подробности
Категория: Овощные закуски
Просмотров: 399

Достоинства этой заготовки: максимум вкуса, простота и минимум усилий при приготовлении. Рецепт не для долгого хранения.

Подробности
Категория: Заготовки из овощей
Просмотров: 472

Сацебели универсален: он идеально подходит к мясу, колбасам и прочим мясным деликатесам, макаронам и рису, любим его просто с хлебом, супом или борщом. Добавляю соус вместо томата в различные заправки-зажарки. Самый вкусный шашлык получается если мясо замариновать в сацебели с нарезанным луком.

Этот грузинский соус - для любителей остренького. Сацебели можно есть и в сыром виде, без варки. В этом случае пропускаю все продукты через мясорубку и храню соус в холодильнике не более трех дней.

Подробности
Категория: Заготовки из овощей
Просмотров: 474

Учтите, что баклажаны хорошо ужариваются - в пол-литровую банку помещается около 1 кг.

Подробности
Категория: Овощные закуски
Просмотров: 418

Готовить просто, а получается очень вкусно. Такие баклажаны подаю как закуску, добавляю в салаты, готовлю с ними бутерброды. Растительное масло из зажарки добавляю в блюда при жарке или в салаты - оно очень ароматное!

  • Вы здесь:  
  • Главная