Подробности
Категория: С ягодами, фруктами
Просмотров: 461
  • 1,5 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан кислого молока
  • по 300 г груш и яблок
  • 2яйца
  • 0,5 ч.л. соды
  • щепотка соли

 

  1. Яйца взбиваю с сахаром, добавляю молоко, соль, соду, муку, перемешиваю.
  2. Груши и яблоки чищу, нарезаю кубиками, аккуратно подмешиваю в тесто.
  3. Полученную массу выкладываю в смазанную сливочным малом форму и выпекаю в духовке 40 минут при 1800.

 

Источник: журнал "1000 советов" (№ 16 (378) август 2017)

Подробности
Категория: С ягодами, фруктами
Просмотров: 493

Подробности
Категория: Рыба
Просмотров: 430

Любую рыбу нарезаю порционными кусочками.

В горшочки кладу по кусочку масла и по 1 ст.л. сметаны, затем - куски рыбы. Посыпаю перцем, солью и тертым сыром.

Поверх раскладываю очищенный и нарезанный дольками картофель.

Запекаю в духовке до готовности.

 

Источник: журнал "1000 советов" (№ 16 (378) август 2017)

Подробности
Категория: Рыбные закуски
Просмотров: 444

С зеленым или репчатым луком и вареной картошкой невероятно вкусно!

Подробности
Категория: Рыба
Просмотров: 407
  • 4 кг помидоров
  • 4-5 кг свежей кильки
  • 1 кг лука
  • 2 кг моркови
  • 0,5 л томатного сока
  • 4 ст.л. с горкой соли
  • 16 ст.л. сахара
  • 80 мл 9% уксуса
  • 0,5 л растительного масла

 

  1. Помидоры пропускаю через мясорубку. Лук измельчаю и обжариваю. Морковь натираю на крупной терке.
  2. Смешиваю подготовленные овощи, сок, масло, соль и сахар, довожу до кипения. Добавляю очищенную от внутренностей и голов рыбу. Тушу 1,5 часа.
  3. За 15 минут до окончания приготовления вливаю уксус.
  4. Раскладываю массу в стерилизованные банки, закатываю. Храню в холоде.

 

Источник: журнал "1000 советов" (№ 16 (378) август 2017)

Подробности
Категория: Домашнее
Просмотров: 438

Для меня этот сыр гораздо вкуснее и ароматнее магазинного. Готовлю его с разными добавками: грибами, зеленью, орехами, копченостями.

Подробности
Категория: Домашнее
Просмотров: 482

На родине его называют брюност и считают национальным достоянием: он спасал местных жителей от голода и нищеты. А еще в этом сыре много железа, и в большинстве норвежских школ брюност - обязательная часть завтрака. Вкус и деликатеса своеобразный: одновременно соленый, кислый и сладкий, с приятным послевкусием.

Сыр брюност универсален: он подойдет для сырной тарелки и для фондю, как компонент для бутербродов и соусов. В Норвегии, на родине этого продукта, его часто готовят из смеси коровьего и козьего молока. При приготовлении можно дополнительно подсластить сыр - получится десертный вариант. Для этого из 50 г сахара и 50 мл сливок сварите мягкую карамель и добавьте ее в тот момент, когда будете измельчать смесь погружным блендером.

Подробности
Категория: Заготовки из фруктов
Просмотров: 622

Это старинное лакомство, которое было популярным несколько столетий тому назад, а сейчас незаслуженно забыто. Храню смокву несколько месяцев в стеклянный плотно закрытых банках.

Подробности
Категория: Заготовки из фруктов
Просмотров: 529

Рецепт пригодится если купите дыню, а она окажется несладкой. Точных пропорций не даю, количество сахара зависит от количества воды.

Подробности
Категория: Заготовки из фруктов
Просмотров: 511

Персики в этой заготовке получаются как свежие, сильно не развариваются, готовлю с ними торты и десерты, с сиропом - компоты. А еще это очень "ленивый" рецепт, который позволяет сохранить в плодах максимум пользы.

  • Вы здесь:  
  • Главная