Соленая горбуша
- Подробности
- Категория: Рыбные закуски
- Просмотров: 526
Рыбка получается очень нежной, пикантной, просто пальчики оближешь.
Куриный рулет в пакете из-под молока
- Подробности
- Категория: Закуски из курицы
- Просмотров: 559
6 порций
Правильная пшенная каша
- Подробности
- Категория: Каши, плов
- Просмотров: 505
- 300 г мякоти тыквы
- 200 г пшена
- 2 стакана молока
- 2 стакана воды
- 50 г сливочного масла
- соль, сахар
- Пшено переберите, промойте горячей водой, пока она не станет прозрачной. Если этого не сделать, каша будет горчить.
- Очищенную тыкву нарежьте кусочками около 1 см.
- Пшено и тыкву залейте горячей водой, всыпьте соль и сахар по вкусу и варите, не перемешивая, до выпаривания жидкости.
- Затем влейте горячее молоко и доведите до готовности под крышкой на малом огне.
- В готовую кашу положите сливочное масло и перемешайте. По желанию добавьте мед.
Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 1 2017)
Курочка "Ароматная"
- Подробности
- Категория: Курица
- Просмотров: 551
- Средняя тушка курицы
- 4 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. готовой горчицы
- 3-4 дольки чеснока
- упаковка смеси пряностей для курицы
- Курицу промываю внутри и снаружи, обсушиваю бумажными полотенцами, обмазываю пряностями.
- В тушке делаю несколько проколов ножом и вставляю в них очищенные дольки чеснока.
- Оставляю мариноваться 3-4 часа.
- Выкладываю курицу в глубокий противень или форму для запекания, внутри и снаружи смазываю смесью майонеза и горчицы.
- Запекаю в разогретой до 2300 духовке 30-40 минут, периодически поливая выделяющимся соком.
Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 1 2017)
Страница 128 из 176